|
Цели: сформировать
у будущих бакалавров по адаптивной физической культуре теоретические
знания и практические навыки в сфере физиологических и биохимических
механизмов рационального питания человека по различным возрастным группам и
принципы диетологической коррекции тех или иных нарушений функций организма
лиц с отклонениями в состоянии здоровья.
Задачи: изучить физиологические и биохимические механизмы
формирования рационального питания человека и технологии лечебного питания.
Знания: закономерностей физиологических и биохимических
механизмов рационального питания человека по различным возрастным группам и
принципы диетологической коррекции тех или иных нарушений функций организма
лиц с отклонениями в состоянии здоровья; виды диет для коррекции нарушенных
функций организма; принципы организации питания с целью профилактики
заболеваний.
Умения: оценить
степень нарушений физиологических
и биохимических механизмов, связанных с патологией органов пищеварения, а
также других органов и систем; применять
лечебное питание с целью восстановления нарушенных или временно утраченных
функций организма человека для наиболее типичных нозологических форм различных
возрастных групп лиц с отклонениями в состоянии здоровья; применять лечебное
питание с целью предупреждения возможного возникновения и (или)
прогрессирования заболеваний.
Навыки: выявить патогенетические связи между нарушениями
со стороны различных органов и систем и нарушениями питания; технологии
организации и применения лечебного питания на разных этапах реабилитации с
целью восстановления нарушенных или временно утраченных функций организма
человека; технологии организации и
применения лечебного питания с целью предупреждения возможного возникновения
и (или) прогрессирования заболеваний.
Лекции (основные темы): Основы лечебного и рационально питания, организация
диетического и рационального питания, лечебное питание при заболеваниях
внутренних органов, питание при беременности, основы питания в спорте и
адаптивном спорте.
Практические занятия: Изучение и разработка технологий лечения при различных заболеваниях.
|
